Resep Bola - Bola Ubi Coklat Lumer

Bahan - Bahan

1. 1/2 Kg Ubi Ungu (Jika Ingin Lebih Banyak Boleh Ditambah)
2. 2 sdm tepung tapioka
3. Coklat blok dipotong dadu
4. 2 sdm Tepung terigu
5. Tepung panir
6. Air secukupnya
7. 2 sdm Gula Pasir (Optimalkan)

1. Minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah

Kupas Ubi, Lalu kukus ubi sampai matang/menjadi empuk

Haluskan ubi selagi panas 

Setelah halus masukan tepung tapioka, campurkan hingga kalis

Bulat kan adonan ukuran nya selera ya bun, masukan potongan coklat di dalam nya

Cairkan tepung terigu, masukan bola ubi yang sudah di isikan coklat lalu lumuri ke tepung panir

Simpan sebentar dikulkas agar tepung panir nya tidak lepas saat di goreng

Panaskan minyak lalu goreng hingga warnanya kekuningan/kecoklatan

angkat tiriskan lalu sajikan selagi hangaat lebih mikmat



Selesai, Selamat Menikmati Bunda thank you for your attention:)